沖縄スローフード

大宜味村にある沖縄スローフードの店・笑味の店です

毎年恒例の研修旅行の昼飯で行きました
ここのオーナーは元学校給食栄養士だそうです

そんなオーナーが考えた沖縄スローフードの料理・長寿膳をいただきました
いろんな自然の食材が使われており、今流行の食育につながる昼飯となりました



やんばるドライブがてら寄るのも有りです